Chefe Executivo
DESCRIÇÃO
Procuramos um Chefe Executivo de Cozinha, visionário e dinâmico, para liderar as operações de cozinha e contribuir para elevar a experiência gastronómica do nosso Grupo de Hotéis no Algarve.
Se tem paixão pela liderança, controlo de gestão, inovação culinária e excelência gastronómica, este desafio é para si!
REQUISITOS
- Experiência comprovada em funções de liderança na área de Cozinha, preferencialmente em contexto hoteleiro;
- Experiência na gestão e liderança de equipas multiculturais;
- Sólidos conhecimentos de food cost, gestão de stocks e controlo de custos;
- Experiência na otimização de processos e operações de cozinha;
- Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
- Perfil dinâmico, criativo e orientado para resultados;
- Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar;
- Paixão pela gastronomia e pela inovação culinária;
- Fluência em língua Portuguesa e bons conhecimentos de Inglês serão valorizados.
O QUE OFERECEMOS
- Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
- Oportunidade de assumir uma função de elevada responsabilidade num grupo de referência no Algarve;
- Possibilidade de contribuir para o desenvolvimento e inovação da oferta gastronómica do Grupo;
- Remuneração compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;
- Possibilidade de progressão na carreira;
- Bom ambiente de trabalho.
CANDIDATE-SE A ESTA OPORTUNIDADE